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我们的风味专家为土豆、玉米片、各种膨化零食、饼干、油炸面包片、微波爆米花等提供调味方案。从肉质品到乳制品、海鲜和蔬菜,我们的调味方案灵感来自世界各地的传统美食,以丝不苟,大胆创新的科研态度,获得独特而愉悦的感官体验。常规香型紫薯,土豆,陈皮,香茅,花生,蔗糖,艾叶,杏仁,百花,黑糖,肉桂

应用范围糕点、糕点上彩装、面包、饼干、蛋卷、饼皮、馅料、月饼馅料、蛋糕、蛋糕预拌粉、面包预拌粉等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。烘焙产品的着色根据不同的生产工艺而不同:饼体、糕体等整体著色:在和面时将产品按照比例调配成水溶液,适量添加;馅料类需要经高温的产品着色:取所需用量色素在成品前还具有流动性时将调…

应用范围盐焗鸡、鸡翅、烧鸡、火腿肠、午餐肉、咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠、肉松、肉脯、肉干、卤肉等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。酱卤肉制品类:小火酱卤炖肉至9成熟,按所需用量加入色素后大火煮开15分钟左右即可火腿灌肠类:取所需用量色素溶解后加入肉料中低温斩搅拌均匀即可:调理肉制品类:将所需用量色素与调…

应用范围酱油、辣椒酱、辣椒油、番茄沙司、鸡精、鸡粉、醋、沙拉酱、黄豆酱、芥末、鸡汁等使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿调味料调味产品的使用方法:使用粉状产品时,应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用;若为液体产品,水溶产品按用量用水稀释搅拌均匀即可,油溶产品用食用油稀释…

应用范围方便米面制品、粮食制品馅料、生湿面制品(面条、饺子皮、烧卖皮)、生干面制品、面糊(如用于鱼和肉的拖面糊)、裹粉煎炸粉等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿,粉状产品,先用0.5~1倍水将所需用量的产品均匀调成糊状按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用;液体产品,按照用量要求用水稀释搅拌均匀,即可投入使用:参考用量…

应用范围蔬菜搓头、豆制品、加工坚果及籽类、即食小鱼干等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。粉状产品,应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用:液体产品,按照用量要求用水稀释搅拌均匀,再与物料充分混合即可。参考用量0.2%6o~0.8%。(也可根据需要调整用量)。包装规格液体包装:1公…

应用范围浓缩果蔬汁、碳酸饮料、醋饮料、配制酒、果汁饮料、固体饮料、蛋白饮料、风味饮料、冰淇淋、果冻等使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。冷冻饮品、果冻的着色根据不同的生产工艺而不同:冰淇淋类若色:在冰淇淋夜灭菌后将色素产品按照所需量调配成水液,加入揽拌均匀即可:果冻类着色:在冻体熬好后将色素产品按照所需量调配…

应用范围硬糖、软糖、压片糖、棉花糖、巧克力、胶基类糖果、牙春糖、口香糖等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿粉状或液体产品,应先用少量水或油将所需用量的产品溶解完全,按用量要求将其稀释,在果糖熬好或巧克糖料溶解后加入搅拌均匀即可。参考用量0.296o~3.0%。(也可根据需要调整用量)。包装规格液体包装:1公斤/*20/件 5…

应用范围速冻棰米制品、速冻汤圆、速冻草饼、速冻饼皮、速冻水晶包等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。粉状产品,先用0.5~1倍水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其释即可使用:液体产品,按照用量要求用水稀释,即可使用。参考用量0.2%6。~0.5%。(也可根据需要调整用量)。包装规格液体包装:1公斤/搓"20/件…

应用范围冷冻鱼魔制品、预制水产品(半成品)、熟制水产品(可直接食用)、鱼头等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。粉状产品,应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其释即可使用液体产品,按照用量要求用水稀释,即可使用。参考用量0.5%o~3.0%。(也可根据需要调整用量)。包装规格液体包装:1公斤/搓*20/件 …

应用范围谷类、曹类等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。粉状产品,先用0.5~1倍水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释即可使用:液体产品,按照用量要求用水稀释,即可使用。参考用量1.0%6。~5.0%。(也可根据需要调整用量)。包装规格液体包装:1公斤/*20/件 5公斤/"4/件粉末包装:1公斤/袋*20袋/件5公斤/…

应用范围药片、糖衣、胶等。使用方法容器:玻璃、不锈钢器皿。药品、保健品产品的使用方法:使用粉状产品时,应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用;若为液体产品,水溶产品按用量用水稀释搅拌均匀即可,油溶产品用食用油稀释搅拌均匀,即可投入使用。参考用量0.296o~1.5%。(也可根据…

安全合法合规品种齐全香味自然可根据客户产品定制

糖果专业设计出爆发,浓郁和持久的香精产品来应用于有糖和无糖的口香糖、泡泡糖、包衣口香糖。设计应用于明胶、果胶、琼脂、淀粉等不同凝胶的橡皮糖、果冻和甘草糖的香精。在压模型和浇注型硬糖和咀嚼糖的香精方面经验丰富常规香型草莓、香橙、菠萝、香蕉、哈密瓜、榴莲、芒果、水蜜桃、椰子、苹果、荔枝

烘焙专注应用于烘焙领域的水果味和奶味香精。专业应用于酵母发酵的面包、饼干、曲奇、泡关、蛋糕、磨堡蛋糕等的烘焙香精。我们是在应用于饼店及工业用途的煎炸及油炸人造奶油、起酥油、低脂涂油香精的领导者。常规香型草莓、香橙、凤梨、香蕉、哈密瓜、榴莲、柠檬、蓝莓、芒果、咸蛋黄、烤椰子、蔓越莓、板栗、紫薯

乳制品提供最新的流行风味应用于乳制品或乳品相关产品:调配型乳制品,搅拌型酸奶,调味酸奶以及各种发酵牛奶,酸味奶饮料和奶昔香精遮盖异味技术应用于功能性牛奶,植物蛋白饮料及含奶制品。天然果汁风味完全满足于含果汁的乳饮料。完善的香精产品应用于甜点和素食产品;从传统的红色水果到更醒目、更异国风情的水果口味。我…

常规香型咖啡,巧克力,奶茶,牛奶,抹茶,红茶,榛子,黑糖,绿茶,茉莉花茶,伯爵红茶,蜂蜜

软饮料/含酒精饮料将创新风味配方融入我们设备齐全的试验工厂(用于复制工艺条件),因此我们能够精准可靠地为碳酸饮料、软饮料、啤酒、硬质苏打或烈酒等各种饮料设计出多种优选调味解决方案。

肉制品我们可以为客户提供专门的熟肉制品、腌制类和腊味产品等解决方案。产品方案涵盖了所有肉制品,从大块肉的注射类产品到重组蒸煮火腿,从乳化型香肠到搅拌型香肠。对于每次应用,无论在猪肉、牛肉还是禽肉类产品中,我们都有专业的肉香、香辛料和烟熏香料等最佳搭配组合。我们有很好的遮盖技术,如一些功能性原料可以降成…

药品和个人护理为了提高产品的适口性,乐达开发了专门为药品、保健品、口腔及展部护理产品的香精。常规香型玫瑰,茉莉,陈皮,香茅,薄荷,清凉,艾叶,杏仁,百花,黑糖,肉桂